Целью онлайн-фестиваля является более близкое знакомство жителей и гостей Краснодарского края как с гастрономическими традициями различных народов и этносов России и мира, и, как следствие, сохранение гастрономического наследия различных национальных кухонь и продвижение в виртуальной реальности гастрономического туризма.
Для участия в гастрономическом онлайн-фестивале необходимо записать видеоролик об истории создания блюда, рассказать о различных его способах его приготовления, поделиться фирменным рецептом блюда, которой передается из поколения в поколения, о интересных, необычных и познавательных историях из жизни участника онлайн-фестиваля, связанных с этим блюдом.
Также участник во время своего рассказа должен осуществлять видеозапись приготовления того блюда своей национальной кухни, которое является «героем» повествования.
После завершения приготовления получившееся блюдо необходимо украсить его маленьким флажком российского триколора и завершить свой рассказ фразой «Кубань - территория единства».
Видеоролики публикуются в социальных сетях с хештэгами: #КубаньОбъединяет, #КубаньТерриторияЕдинства, #КубаньНашОбщийДом, #МыВместе.
Количество публикаций – неограниченно. Для удобного просмотра публикаций приветствуется высокий уровень техники и качество работы.
МБОУ СОШ И 6 им.А.А. Шукалова с.Екатериновка Щербиновский район принимает участие в гастрономическом онлайн-фестивале «Кухни мира на Кубани».Народные праздники очень интересны, а особенно у нас, на Кубани. Ведь в кубанских обрядах переплелись обычаи русские, украинские, кавказские. Блины – одно из самых популярных блюд в нашей стране, история которого насчитывает многие столетия. Известно, что ещё в IX восточные славяне готовили блины. По легенде, это блюдо было изобретено случайно – однажды овсяной кисель, случайно оставленный в печи, нагрелся до такой степени, что зажарился, стал румяным и имел вид лепёшки. Однако всем, кто попробовал этот кисель, понравился его вкус, и после этого появились блины. Поделилась свои рецептом приготовления блинов ученица 10 класса Бережная Ксения. #КубаньОбъединяет; #КубаньНашОбщийДом; #КубаньТерриторияЕдинства, #МыВместе.
